HOBART Hobart Spiral Mixers
Pétrin à spirale
Marque: HOBART
Les pétrins spiraux Hobart (HSL130, HSL180, HSL220, HSL300, HSU440) sont des machines à cuve fixe et deux vitesses, d'une capacité de pâte de 130 à 440 lb. Le bras spiral et la cuve disposent de moteurs et transmissions séparés ; la cuve tourne dans les deux sens, ce qui permet de pétrir de petites pâtes jusqu'à 10 % de la capacité maximale. Une minuterie électronique double (0–20 min) passe automatiquement de la première à la seconde vitesse.
Caractéristiques
- Le moteur à transmission par courroie à double poulie délivre un couple élevé pour charges lourdes
- La cuve tourne dans les deux sens; petites charges jusqu'à 10% de la capacité maximale
- Deux vitesses, passage automatique de la première à la seconde; minuterie électronique double (0–20 min)
- La commande par impulsion (jog) de la cuve facilite l'extraction de la pâte
- Protecteur de cuve en fil d'acier inoxydable : le bras spirale ne fonctionne pas quand le bouclier est relevé
- Corps en acier, couvercle en aluminium moulé, cuve inox, protecteur et bras spirale
- Roues avant et arrière, pieds stabilisateurs avant réglables
Caractéristiques techniques
| Charge max. | 130–440 lb de pâte (selon modèle) |
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| Vitesses | bras spirale 100 et 200 tr/min; cuve 15 tr/min |
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| Minuterie | minuterie électronique double, 0–20 min |
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| Récipient | fixe, acier inoxydable, à pied central |
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