HOBART PWn Advansys™ Prep Washer
Lave-vaisselle industriel à capot
Marque: HOBART
Le Hobart PWn Advansys™ est un laveur frontal chauffage électrique haute température sans hotte pour marmites, casseroles et ustensiles de cuisine. La chambre accueille 10, 12 ou 20 plaques pleine taille ou un bac de mélangeur de 140 quarts ; cycles de 2, 4 et 6 minutes certifiés NSF marmites-casseroles. Récupération d'énergie sans hotte, verrouillage de porte, tempérage de l'eau de vidange installé en usine, et Booster Guard avec Complete Delime en standard.
Caractéristiques
- Récupération d'énergie sans conduit : aucune hotte de ventilation séparée requise
- Complete Delime avec Booster Guard, alerte et dosage automatique
- Classification NSF marmite-poêle pour cycles de 2, 4 et 6 minutes
- Sanitation eau chaude Sense-A-Temp avec surchauffeur à paliers de 70°F
- Bras de lavage supérieur et inférieur pivotants en X, sans obstruction
- Écran tactile connecté Wi-Fi et application SmartConnect (journal de température, codes d'erreur, analyse de consommation)
- PW10n/PW20n porte avant en deux parties ; PW12n porte verticale, capacité 12 plateaux
- Certifié ENERGY STAR
Caractéristiques techniques
| Cycle de lavage | 2, 4 ou 6 min (avec minuterie) |
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| Température | lavage 150 °F, rinçage 180 °F |
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| Puissance du réchauffeur de cuve | 16.4 kW (électrique) |
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| Puissance du réchauffeur booster | 16,4 kW (Sense-A-Temp, montée de 70 °F) |
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| Alimentation électrique | 208/60/3, 240/60/3, 480/60/3 |
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| Taille du panier | 20" × 20" |
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| Méthode sanitaire | Haute température (eau chaude) |
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Documents