HOBART HS Series Portion Scale Slicer
Trancheuse portionneuse avec balance
Marque: HOBART
Les trancheuses à portion pesée de la série Hobart HS disposent d'une balance intégrée qui pèse la portion pendant le tranchage : HS6-1PS est manuelle, HS7-1PS automatique. La balance pèse jusqu'à 10 lb par incréments de 0,01 lb ou 0,1 oz ; SmartSlice allume en vert l'écran à hauteur des yeux dès que le poids cible est atteint, et le HS7-1PS arrête automatiquement le chariot et le tranchage. Lame CleanCut™ de 13 po, moteur 1/2 HP et affûteur Borazon® en standard.
Caractéristiques
- Balance intégrée : max. 10 lb, incrément 0,01 lb ou 0,1 oz
- SmartSlice : l'écran s'allume en vert au poids cible atteint ; HS7-1PS arrête le chariot et le tranchage
- Le mode Stack répète la même portion ; mode +1 sur HS7-1PS
- Écran tactile LCD : touches de raccourci, alertes d'affûtage/nettoyage/désinfection/lubrification
- Lame CleanCut™ 13" (acier inoxydable 304L, Stellite) ; se retire avec un seul outil de support
- Sécurités : déclenchement à manque de tension, arrêt en 30 s, fermeture pour arrêt, démarrage en position initiale, interverrouillages de la plaque de calibrage et du chariot
Caractéristiques techniques
| Capacité de la balance | 10 lb (pas de 0,01 lb ou 0,1 oz) |
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| Diamètre de la lame | 13" (environ) |
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| Puissance du moteur | 1/2 HP |
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| Vitesse de la lame | 430 tr/min |
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| Taille du produit (max.) | 5-3/4" × 10-3/4" rectangulaire ou 7,5" diamètre |
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| Course du chariot (manuelle) | 12.5" |
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| Alimentation électrique | 120/60/1, 5.6 A |
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