HOBART Meat Room Accessories
Accessoires d'équipement de cuisine
Marque: HOBART
Les accessoires pour boucherie Hobart sont des équipements auxiliaires pour charcuteries, supermarchés et boucheries : kit de mesure du taux de matière grasse F101, accessoires pour hachoirs à mélangeur MG1532/MG2032 (adaptateur bulker Hollymatic, plaque latérale, adaptateur bague de fin #32 pour tandem, chariot porte-viande à cadre X, table à tiroirs à deux niveaux) et pour l'attendrisseur 403 un coupe-bandes 3/8" et des lames étoile.
Caractéristiques
- Kit de mesure du taux de matière grasse F101 : mesure 10 à 40 % de matière grasse dans la viande hachée ; sac portable, deux entonnoirs, trois éprouvettes de test, deux filtres, deux brosses de nettoyage ; minuteur à sonnerie.
- Chariot à bac à viande à cadre en X : acier inoxydable 304, roulettes verrouillables 5"
- Table à tiroirs à deux niveaux : plateaux en haut, bacs à viande en bas
- Adaptateur de bague terminale n°32 pour système tandem MG1532 ; adaptateur bulker Hollymatic ; plaque latérale en inox
- Lames coupe-bandes 3/8" et lames étoile à 11 dents pour l'assouplisseur 403
Caractéristiques techniques
| Type | Accessoires pour boucherie |
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| Plage de mesure F101 | 10–40 % matière grasse (bœuf haché) |
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| Alimentation électrique F101 | 115/60/1 |
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Documents