HOBART Legacy+® Commercial Countertop Mixers
Batteur-mélangeur planétaire de table
Marque: HOBART
Les batteurs planétaires de comptoir Hobart Legacy+® comprennent les modèles HL120 (12 quarts) et HL200 (20 quarts). Les deux sont équipés d'une puissance de sortie de 1/2 HP sur l'arbre planétaire, d'une transmission tout engrenage, de trois vitesses fixes plus une vitesse de mélange (stir), du système PLUS avec variateur de fréquence VFDadvantage, de la commande Shift-on-the-Fly™ et du SmartTimer™ de 15 minutes. Le HL200 est aussi proposé en versions sur pied (HL200-10STD) et à protection renforcée (HL200C).
Caractéristiques
- PLUS System : variateur de fréquence VFDadvantage, protection contre la surchauffe à capacité maximale, système d’arbre planétaire renforcé
- Shift-on-the-Fly™ : changement de vitesse possible moteur en marche
- Soft Start : le démarrage progressif réduit les éclaboussures d'ingrédients
- SmartTimer™ et mémoire de temps automatique (mémorise le dernier temps et la dernière vitesse)
- Bol basculant, montage monopoint du bol; mélangeurs Quick Release™
- Triple verrouillage avec technologie MagnaLock : le mixeur ne fonctionne pas tant que la cuve n'est pas soulevée et verrouillée et la protection fermée
- Protecteur de cuve en acier inoxydable démontable sans outil, lavable au lave-vaisselle
- Logement d'accessoire à cône n°12
- Équipement standard : HL120 — cuve inoxydable de 12 quarts, batteur « B », fouet à fils « D » ; HL200 — cuve de 20 quarts, « B », « D » et crochet pétrisseur « ED »
Caractéristiques techniques
| Capacité du récipient | 12 / 20 quarts US (selon modèle) |
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| Puissance du moteur | 1/2 HP (sur arbre planétaire) |
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| Vitesses | 3 vitesses fixes + vitesse de brassage (stir) |
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| Transmission | denté |
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| Minuterie | SmartTimer™ de 15 minutes |
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| Alimentation électrique | 100-120/50/60/1 (8.0 A), 200-240/50/60/1 (5.0 A) |
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| Emplacement de raccordement supplémentaire | cône n° 12 |
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Documents