HOBART CL Conveyor Type Commercial Dishwasher
Lave-vaisselle à convoyeur
Marque: HOBART
Le Hobart CL (Base) est un lave-vaisselle à convoyeur à paniers haute température pour cuisines à volume moyen et élevé ; selon le modèle, il lave 202 à 342 paniers par heure (NSF). La cuve est disponible en versions chauffage électrique, gaz ou vapeur ; hauteur de chambre 19,5 po pour plaques et bacs de mélangeur. Mode marmites-casseroles NSF, bras de lavage sans capot, écran tactile avec diagnostics et Booster Guard avec Complete Delime en standard.
Caractéristiques
- Hauteur de chambre de 19,5 po pouvant accueillir de grands plateaux et récipients de mélange ; 6 plateaux simultanément avec panier supplémentaire
- Le mode marmites et casseroles noté NSF élimine les résidus tenaces et brûlés
- Bras de lavage sans bouchon, anti-obstruction
- Écran tactile avec diagnostic intégré et recherche de pannes.
- Avec Booster Guard, le détartrant Complete Delime est dosé automatiquement, y compris dans le booster
- Cuve de prélavage (power scrapper) sur les modèles 66", 76" et 86"
- Certifié ENERGY STAR ; Wi-Fi et application SmartConnect
Caractéristiques techniques
| Rendement | 202–342 paniers/h (NSF, selon modèle) |
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| Hauteur de l'ouverture de la cabine | 19.5" |
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| Puissance de la pompe de lavage | 2 HP |
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| Capacité de la cuve de lavage | 23 gallons US |
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| Chauffage de la cuve | Électrique, gaz (GPL/gaz naturel) ou vapeur |
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| Besoin en évacuation d'air | côté chargement min. 200 CFM, côté décharge min. 400 CFM |
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| Méthode sanitaire | Eau chaude |
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