HOBART AM16SCB Door Type Commercial Dishwasher
Lave-vaisselle industriel à capot
Marque: HOBART
Hobart AM16SCB est un lave-vaisselle professionnel à fermeture électrique avec sanitaire chimique et chauffage interne par booster. Il dispose de pompes chimiques internes, de blocages chimiques et température, d'une enveloppe isolée à 5 faces, de commande sensorielle avec Wi-Fi et de cycles NSF réservoirs-plateaux de 2, 4, 6 minutes; il lave jusqu'à 72 paniers par heure.
Caractéristiques
- Booster Sense-A-Temp par paliers de 30°F « froid » assurant la sanitation à chaque cycle
- Les verrouillages chimiques et de température empêchent un cycle sans sanitation.
- Les pompes chimiques intégrées offrent une flexibilité dans le choix du fournisseur de produits chimiques
- Le capot isolant à 5 côtés réduit les pertes de chaleur de 40 %
- Bras de lavage en croix; capacité NSF marmites/casseroles pour cycles de 2, 4 et 6 minutes
- Alerte de détartrage
- Commande par capteurs Wi-Fi et application SmartConnect
Caractéristiques techniques
| Rendement | 72 paniers/h (max.) |
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| Cycle de lavage | 1, 2, 4 ou 6 min (avec minuterie) |
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| Consommation d'eau du dernier rinçage | 0,67 gal US/panier |
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| Consommation d'eau de rinçage (max.) | 47,9 gal US/h |
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| Capacité de la cuve de lavage | 10,5 gallons US |
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| Puissance de la pompe de lavage | 2 HP |
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| Puissance du réchauffeur booster | 4,3 kW (à 208 V), hausse 30°F |
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| Puissance du réchauffeur de cuve | 4.3 kW (en 208 V) |
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| Alimentation électrique | 208/240/60/1 (raccordement monopoint) |
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| Alimentation en eau | 120°F recommandé, min. 90°F ; 15-65 PSI |
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| Ouverture de la porte | 17" |
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| Taille du panier | 19-3/4" × 19-3/4" |
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| Poids net | 310 lbs (booster inclus) |
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| Méthode sanitaire | Chimique |
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