HOBART Meat Room Accessories
Accesorios para equipos de cocina
Marca: HOBART
Los accesorios para sala de carnes Hobart son equipos auxiliares para charcuterías, supermercados y carnicerías: el kit medidor de porcentaje de grasa F101, accesorios para las picadoras con mezclador MG1532/MG2032 (adaptador embutidor Hollymatic, placa lateral, adaptador de anillo final #32 para tándem, carro portabandejas de marco en X, mesa extraíble de dos niveles) y para el tenderizador 403 el cortador de tiras de 3/8" y las cuchillas estrella.
Características
- Kit F101 de medición de porcentaje de grasa: mide 10–40% de grasa en carne picada; maletín portátil, dos embudos, tres tubos de ensayo graduados, dos filtros, dos cepillos de limpieza; temporizador con timbre.
- Carro de bandeja de carne con marco en X: acero inoxidable 304, ruedas de goma bloqueables de 5"
- Mesa cajonera de dos niveles: bandejas arriba, recipientes para carne abajo
- Adaptador de anillo final #32 para sistema tándem MG1532; adaptador de bulker Hollymatic; placa lateral de acero inoxidable
- Cuchillas cortadoras de banda de 3/8" para el suavizador 403 y cuchillas estrella de 11 dientes
Especificaciones técnicas
| Tipo | Accesorios para carnicería |
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| Rango de medición F101 | 10–40% de grasa (carne de res molida) |
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| Alimentación eléctrica F101 | 115/60/1 |
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Documentos