HOBART Legacy+® HL662 Pizza Dough Mixer
Batidora planetaria para masa de pizza
Marca: HOBART
El Hobart Legacy+® HL662 es una batidora planetaria de 60 cuartos diseñada para masa de pizza: el eje planetario tiene 2,7 HP de potencia de salida, transmisión engranada y dos velocidades de mezclado fijas. Son estándar el PLUS System con transmisión VFDadvantage, elevador eléctrico de bol, control Shift-on-the-Fly™, SmartTimer™ con memoria automática de tiempo y FastStop™, que detiene la rotación en 3 segundos. El sistema NoChipMAX™ incluye pieza planetaria de aluminio y alojamiento de acople con inserto de acero inoxidable.
Características
- Dos velocidades fijas de amasado para masa de pizza; velocidades para picar carne, rallar queso y cortar verduras mediante la toma de accesorios
- PLUS System: variador de frecuencia VFDadvantage, protección contra sobrecalentamiento, eje planetario reforzado
- FastStop™ detiene la rotación en 3 segundos
- Elevador eléctrico de cuba, cuba con apertura lateral
- NoChipMAX™: planetario de aluminio, alojamiento de acoplamiento con inserto inoxidable, fundas protectoras
- Shift-on-the-Fly™, SmartTimer™ y memoria automática de tiempos
- Bloqueo triple MagnaLock; protector de cubeta de acero inoxidable extraíble
Especificaciones técnicas
| Capacidad de recipiente | 60 cuartos de galón EE. UU. |
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| Potencia de motor | 2.7 HP (en eje planetario) |
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| Velocidades (mezclador, rpm) | 1.ª 56, 2.ª 99 |
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| Velocidades de la toma de accesorios (rpm) | 1ª 111, 2ª 196; picado de carne 212, rallado de queso 355, corte de verduras 700 |
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| Transmisión | con dientes |
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| Elevador de recipiente | eléctrico |
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| Alimentación eléctrica | 200-240/50/60/1 (18.0 A), 200-240/50/60/3 (8.0 A), 380-460/50/60/3 (4.0 A) |
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| Peso | 905 lb (411,4 kg), con embalaje; transporte 955 lb (434,1 kg) |
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Documentos