HOBART AM16 ASR Door Type Commercial Dishwasher
Lavavajillas industrial de capota
Marca: HOBART
La Hobart AM16 ASR es un lavavajillas con capota, calentado eléctricamente, de alta temperatura (sanitización con agua caliente). Cuenta con separación automática de residuos (ASR), capota con aislamiento de 5 caras, control por sensores con Wi-Fi, autolimpieza de sarro y ciclos NSF para ollas y bandejas de 2, 4 y 6 minutos; lava hasta 52 cestas por hora. Disponible en versión estándar AM16-ASR (apertura de puerta de 17") y versión alta AM16T-ASR (apertura de 27").
Características
- Separación automática de suciedad (ASR): reduce el tiempo de prelavado un 20% y el cambio de agua de lavado un 50%
- Cubierta aislante de 5 lados reduce la pérdida de calor en un 40% (altura estándar)
- Con AutoClean y Booster Guard, Complete Delime ahorra hasta 30 minutos de tiempo al día
- Control por sensor con Wi-Fi y app SmartConnect
- Brazos de lavado giratorios en forma de X; ciclos de 2, 4 y 6 minutos con clasificación NSF para ollas y sartenes
- En la versión alta, apertura de puerta de 27": entra una bandeja de 18" × 26" o un bol de mezcladora de 60 cuartos
Especificaciones técnicas
| Rendimiento | 52 cestas/h (máx.) |
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| Ciclo de lavado | 1, 2, 4 o 6 min (con temporizador) |
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| Consumo de agua del último aclarado | 0.67 galones US/cesta |
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| Consumo de agua de aclarado (máx.) | 34.84 galones US/h |
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| Capacidad del depósito de lavado | 10,5 galones EE. UU. |
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| Potencia de la bomba de lavado | 2 HP |
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| Potencia del calentador booster | 7,1 kW (a 208 V), incremento de 70°F |
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| Potencia del calentador del depósito | 5.4 kW (a 208 V) |
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| Alimentación eléctrica | 208-240/60/3 (convertible en campo a 208-240/60/1) |
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| Requisito de extracción | 450 CFM |
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| Tamaño de la cesta | 19-3/4" × 19-3/4" |
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| Método sanitario | Agua caliente |
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Documentos