HOBART FT2000 Advansys™ Flight Type Commercial Dishwasher
Lavavajillas de cinta continua
Marca: HOBART
El Hobart FT2000 Advansys™ es un lavavajillas industrial de cinta continua (tipo flight); según el modelo, lava entre 10.611 y 14.316 platos por hora y consume solo 55 galones EE. UU./hora de agua de enjuague final. En la versión Advansys, la separación automática de residuos (ASR), la recuperación de energía del agua de drenaje (DWER), el atemperado de agua de drenaje instalado de fábrica y Booster Guard con Complete Delime son de serie. La cinta transportadora de 30" de ancho y la abertura de 22" × 29-3/4" admiten bandejas de 18" × 26"; existen los modelos FT2000 y el más corto FT2000S, con calefacción eléctrica y a vapor.
Características
- ASR separa los restos de comida antes del lavado, reduciendo el cambio de agua de lavado
- DWER recupera el calor del agua de drenaje, reduciendo el temple del agua de drenaje en un 90%
- Adaptive Washing (opción adicional) detecta el tipo de vajilla y ajusta automáticamente la velocidad del transportador
- Con Booster Guard, Complete Delime dosifica automáticamente el desincrustante en la máquina y el sobrecalentador; compartimento independiente para el desincrustante
- Plataformas de carga/descarga de fácil apertura, paneles laterales extraíbles, drenajes de apertura a pedal, brazos de lavado sin tapa, cortinas codificadas por color.
- Abertura y clasificación NSF para ollas y sartenes a altura estándar lava bandejas de tamaño completo
- Pantalla con sensor de diagnóstico, Wi-Fi integrado y aplicación SmartConnect
- Carga mínima de amperaje de 150 A según el fabricante
Especificaciones técnicas
| Rendimiento | 10.611–14.316 recipientes/hora (según modelo) |
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| Consumo de agua de aclarado | 55 gal EE. UU./h (doble aclarado, aclarado final con bomba) |
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| Ancho de la cinta transportadora | 30" |
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| Apertura de cámara | 22" (Al) × 29-3/4" (An); bandeja de 18" × 26" |
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| Motores de las bombas | prelavado, lavado, aclarado fuerte: 3,5 HP (TEFC); doble aclarado 1/3 HP; aclarado final 2/3 HP; transportador 1/3 HP |
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| Requisito de extracción | 750 CFM (en conexión de la máquina) |
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| Alimentación de agua | agua caliente mín. 110°F; agua fría 55–80°F; 20–65 PSI |
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Documentos