HOBART PWn Advansys™ Prep Washer
Máquina industrial de lavar louça de capota
Marca: HOBART
A Hobart PWn Advansys™ é uma lavadora de carregamento frontal sem exaustão (ventless), de alta temperatura e aquecimento elétrico, para panelas, tachos e utensílios de cozinha. A câmara acomoda 10, 12 ou 20 tabuleiros de tamanho completo, ou uma cuba de misturadora de 140 quartos; os ciclos de 2, 4 e 6 minutos têm classificação NSF para panelas e tachos. Recuperação de energia ventless, trava de porta, têmpera de água de drenagem instalada de fábrica e Complete Delime com Booster Guard são padrão.
Características
- Recuperação de energia sem ventilação: não requer cobertura de ventilação separada
- Booster Guard, notificação e Complete Delime com dosagem automática
- Classificação NSF para tachos e panelas em ciclos de 2, 4 e 6 minutos
- Sanitização com água quente Sense-A-Temp com reforço de incremento de 70 °F
- Braços de lavagem superior e inferior rotativos em X, sem obstrução
- Ecrã tátil com Wi-Fi e aplicação SmartConnect (registo de temperatura, códigos de erro, análise de consumo)
- PW10n/PW20n com porta dianteira de duas partes; PW12n com porta vertical, capacidade de 12 tabuleiros
- Certificado ENERGY STAR
Especificações técnicas
| Ciclo de lavagem | 2, 4 ou 6 min (com temporizador) |
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| Temperatura | lavagem 150°F, enxaguamento 180°F |
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| Potência do aquecedor do depósito | 16.4 kW (elétrico) |
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| Potência do aquecedor booster | 16.4 kW (Sense-A-Temp, aumento de 70°F) |
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| Alimentação elétrica | 208/60/3, 240/60/3, 480/60/3 |
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| Tamanho do cesto | 20" × 20" |
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| Método de sanitização | Alta temperatura (água quente) |
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Documentos