HOBART Legacy+® HL662 Pizza Dough Mixer
Batedeira planetária para massa de pizza
Marca: HOBART
A Hobart Legacy+® HL662 é uma batedeira planetária de 60 quartos destinada a massa de pizza: o veio planetário tem 2,7 HP de potência de saída, transmissão engrenada e duas velocidades fixas de mistura. São de série o PLUS System com transmissão VFDadvantage, elevador elétrico de taça, comando Shift-on-the-Fly™, o SmartTimer™ com memória automática de tempo e o FastStop™ que trava a rotação em 3 segundos. O sistema NoChipMAX™ inclui peça planetária em alumínio e encaixe de acessório em aço inoxidável.
Características
- Duas velocidades fixas de mistura para massa de pizza; velocidades para picar carne, ralar queijo e cortar legumes na tomada de acessórios
- PLUS System: variador de frequência VFDadvantage, proteção contra sobreaquecimento, eixo planetário reforçado
- O FastStop™ para a rotação em 3 segundos
- Elevador elétrico de cesto, cesto de abertura lateral
- NoChipMAX™: planetário de alumínio, encaixe de acoplamento com revestimento inoxidável, capas de proteção
- Shift-on-the-Fly™, SmartTimer™ e memória automática de tempo
- Bloqueio triplo MagnaLock; protetor de tigela em aço inoxidável amovível
Especificações técnicas
| Capacidade do recipiente | 60 quartos EUA |
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| Potência do motor | 2.7 HP (no veio planetário) |
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| Velocidades (misturadora, rpm) | 1ª 56, 2ª 99 |
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| Velocidades da tomada adicional (rpm) | 1ª 111, 2ª 196; picadora de carne 212, ralador de queijo 355, cortador de legumes 700 |
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| Transmissão | dentado |
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| Elevador de recipientes | elétrico |
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| Alimentação elétrica | 200-240/50/60/1 (18.0 A), 200-240/50/60/3 (8.0 A), 380-460/50/60/3 (4.0 A) |
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| Peso | 905 lb (411,4 kg), com embalagem; transporte 955 lb (434,1 kg) |
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Documentos