HOBART CL Ventless Conveyor Type Dish Machine
Máquina de lavar louça com transportador
Marca: HOBART
Hobart CL Ventless é uma lavadora de cestos de esteira de alta temperatura que não requer duto de ventilação direta nem coifa de exaustão; lava 202 cestos por hora (NSF). O módulo de recuperação de energia do vapor pré-aquece a água fria até 110°F, enquanto a bomba de calor mantém o tanque de lavagem a 160°F ou mais. Existem os modelos CL44-VL e CL66-VL (com tanque de pré-lavagem).
Características
- Funcionamento Ventless: dispensa condutas de vapor e ventilação; após condensação, o ar arrefecido regressa à divisão
- Módulo de recuperação de energia pré-aquece a água fria nova até 110°F, o buster eleva até 180°F
- A bomba de calor mantém a temperatura do tanque de lavagem a 160°F ou superior (exigência sanitária NSF)
- Segundo o fabricante, menos 30% de energia por cesto face a máquinas concorrentes sem exaustão externa (com base em ensaios ENERGY STAR)
- Modo de lavagem de tachos e panelas com classificação NSF, braços de lavagem sem tampa
- Complete Delime com Booster Guard; app Wi-Fi e SmartConnect
Especificações técnicas
| Rendimento | 202 cestos/hora (NSF) |
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| Altura da abertura da câmara | 19.5" |
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| Velocidade do transportador | 5,6 pés/min |
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| Potência da bomba de lavagem | 2 HP |
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| Consumo de água de enxaguamento | 90 galões EUA/h |
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| Consumo de água do enxaguamento final | 0.45 galões EUA/cesto |
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| Potência do aquecedor do depósito | 9 kW (elétrico) |
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| Alimentação elétrica | 208/60/3, 240/60/3, 480/60/3 |
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| Método de sanitização | Água quente |
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Documentos