HOBART CL Conveyor Type Commercial Dishwasher
Máquina de lavar louça com transportador
Marca: HOBART
A Hobart CL (Base) é uma lava-louças de transportador com cestos, de alta temperatura, para cozinhas de médio e alto volume; lava de 202 a 342 cestos por hora (NSF), dependendo do modelo. O tanque está disponível em versões com aquecimento elétrico, a gás ou a vapor; a altura da câmara de 19,5" acomoda tabuleiros e cubas de misturadora. Modo NSF para panelas e tachos, braços de lavagem sem tampa, visor sensível ao toque com diagnóstico e Complete Delime com Booster Guard são padrão.
Características
- A altura da câmara de 19.5" permite receber utensílios grandes, como tabuleiros e taças de mistura; com cesto adicional, 6 tabuleiros em simultâneo
- Modo NSF para panelas remove resíduos pesados e queimados
- Braços de lavagem sem tampa e sem entupimento
- Ecrã táctil com diagnóstico integrado e deteção de avarias
- Com Booster Guard, o Complete Delime dosa automaticamente o removedor de incrustações, incluindo no reforçador
- Depósito de pré-lavagem (power scrapper) nos modelos de 66", 76" e 86"
- Certificado ENERGY STAR; Wi-Fi e aplicação SmartConnect
Especificações técnicas
| Rendimento | 202–342 cestos/h (NSF, conforme o modelo) |
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| Altura da abertura da câmara | 19.5" |
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| Potência da bomba de lavagem | 2 HP |
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| Capacidade do depósito de lavagem | 23 galões EUA |
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| Aquecimento do depósito | Elétrico, gás (GLP/gás natural) ou vapor |
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| Requisito de exaustão | lado de carga mín. 200 CFM, lado de descarga mín. 400 CFM |
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| Método de sanitização | Água quente |
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Documentos