HOBART AM16 Base Door Type Commercial Dishwasher
Máquina industrial de lavar louça de capota
Marca: HOBART
A Hobart AM16 Base é uma máquina de lavar louça com tampa, de alta temperatura (sanitização com água quente) e aquecimento elétrico. Possui filtração em dois estágios, cobertura isolada de 5 lados, controlo sensorial com Wi-Fi, ciclo de remoção de calcário com notificação e ciclos NSF de 2, 4 e 6 minutos para panelas e tabuleiros. Nas versões padrão (AM16-BAS), alta (AM16T-BAS) e sem exaustão (AM16VL-BAS, AM16VLT-BAS), lava 40–60 cestos por hora.
Características
- Filtração em duas etapas
- Cobertura isolada de 5 lados reduz a perda de calor em 40% (altura padrão)
- Nas versões Ventless, o vapor é condensado e dispensa-se a hotte de extração; bloqueio da porta de série
- Controlo por sensor com Wi-Fi e aplicação SmartConnect
- Braços de lavagem rotativos em forma de X; classificação NSF para tachos/panelas em ciclos de 2, 4 e 6 minutos
- Ciclo de limpeza de calcário com aviso (ativado no local)
- Na versão alta, abertura de porta de 27": cabe tabuleiro de 18" × 26" ou tigela de misturadora de 60 quartos
Especificações técnicas
| Rendimento | 40–60 cestos/h (conforme a versão) |
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| Ciclo de lavagem | 1, 2, 4 ou 6 min (com temporizador) |
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| Consumo de água do enxaguamento final | 0.67 galões EUA/cesto |
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| Capacidade do depósito de lavagem | 10,5 galões EUA |
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| Potência da bomba de lavagem | 2 HP |
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| Potência do aquecedor booster | 7,1 kW (a 208 V), aumento de 70°F |
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| Potência do aquecedor do depósito | 5.4 kW (a 208 V) |
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| Tamanho do cesto | 19-3/4" × 19-3/4" |
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| Método de sanitização | Água quente |
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Documentos