HOBART AM16 ASR Door Type Commercial Dishwasher
Máquina industrial de lavar louça de capota
Marca: HOBART
A Hobart AM16 ASR é uma lava-louças com tampa, aquecimento elétrico e alta temperatura (sanitização por água quente). Possui remoção automática de resíduos (ASR), tampa com isolamento em 5 lados, controle por sensor com Wi-Fi, remoção automática de calcário e ciclos NSF para panelas de 2, 4 e 6 minutos; lava até 52 cestos por hora. Disponível nas versões padrão AM16-ASR (abertura de porta de 17") e alta AM16T-ASR (abertura de 27").
Características
- Separação automática de sujidade (ASR): reduz o tempo de pré-limpeza em 20% e a troca de água de lavagem em 50%
- Cobertura isolada de 5 lados reduz a perda de calor em 40% (altura padrão)
- Com AutoClean e Booster Guard, o Complete Delime economiza até 30 minutos por dia
- Controlo por sensor com Wi-Fi e aplicação SmartConnect
- Braços de lavagem rotativos em forma de X; classificação NSF para tachos/panelas em ciclos de 2, 4 e 6 minutos
- Na versão alta, abertura de porta de 27": cabe tabuleiro de 18" × 26" ou tigela de misturadora de 60 quartos
Especificações técnicas
| Rendimento | 52 cestos/hora (máx.) |
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| Ciclo de lavagem | 1, 2, 4 ou 6 min (com temporizador) |
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| Consumo de água do enxaguamento final | 0.67 galões EUA/cesto |
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| Consumo de água de enxaguamento (máx.) | 34.84 galões EUA/h |
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| Capacidade do depósito de lavagem | 10,5 galões EUA |
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| Potência da bomba de lavagem | 2 HP |
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| Potência do aquecedor booster | 7,1 kW (a 208 V), aumento de 70°F |
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| Potência do aquecedor do depósito | 5.4 kW (a 208 V) |
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| Alimentação elétrica | 208-240/60/3 (convertido em campo para 208-240/60/1) |
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| Requisito de exaustão | 450 CFM |
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| Tamanho do cesto | 19-3/4" × 19-3/4" |
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| Método de sanitização | Água quente |
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