MIURA Food Equipment
Przemysłowy system wodno-grzewczy
Marka: MIURA
Schładzarki próżniowe MIURA serii CM chłodzą żywność szybciej niż systemy wentylatorowe dzięki ciepłu parowania. Szybko przechodzą przez strefę zagrożenia 50–20°C, zapewniając równomierne chłodzenie aż do środka produktu, a po schłodzeniu powietrze przechodzi przez filtr sterylizujący.
Cechy
- CM Series
- Filtr sterylizujący na powrocie powietrza
- Dzięki wykorzystaniu ciepła parowania przeznaczony jest do szybszego chłodzenia niż przy użyciu wentylatora.
- Po schłodzeniu zwracane powietrze przechodzi przez filtr sterylizacyjny.
Dane techniczne
| Seria | CM |
|---|
| Metoda chłodzenia | Próżnia (ciepło parowania) |
|---|