HOBART HS Series Portion Scale Slicer
Krajalnica porcjująca z wagą
Marka: HOBART
Krajalnice porcjujące z serii Hobart HS mają wbudowaną wagę ważącą porcję podczas krojenia: HS6-1PS to model ręczny, HS7-1PS — automatyczny. Waga waży do 10 lb z krokiem 0,01 lb lub 0,1 oz; SmartSlice po osiągnięciu wagi docelowej podświetla wyświetlacz na wysokości oczu na zielono, a HS7-1PS automatycznie zatrzymuje wózek i krojenie. Standardem jest ostrze CleanCut™ 13", silnik 1/2 HP i ostrzarka Borazon®.
Cechy
- Waga wewnętrzna: maks. 10 lb, krok 0,01 lb lub 0,1 oz
- SmartSlice: po osiągnięciu wagi docelowej ekran świeci się na zielono; HS7-1PS zatrzymuje wózek i krojenie
- Tryb Stack (stos) powtarza tę samą porcję; tryb +1 w HS7-1PS
- Ekran dotykowy LCD: klawisze szybkiego dostępu, alerty ostrzenia/czyszczenia/sanityzacji/smarowania
- Ostrze 13" CleanCut™ (stal nierdzewna 304L, Stellite); wyjmowane jednym narzędziem wspomagającym.
- Blokady: zabezpieczenie przed ponownym rozruchem po zaniku napięcia, wyłączenie po 30 s, zamknięcie zatrzymujące, start z pozycji bazowej, blokady płyty nastawczej i wózka
Dane techniczne
| Udźwig wagi | 10 funtów (krok 0,01 funta lub 0,1 uncji) |
|---|
| Średnica ostrza | 13" (ok.) |
|---|
| Moc silnika | 1/2 HP |
|---|
| Prędkość ostrza | 430 obr/min |
|---|
| Rozmiar produktu (maks.) | 5-3/4" × 10-3/4" prostokątna lub średnica 7,5" |
|---|
| Skok wózka (ręczny) | 12.5" |
|---|
| Zasilanie elektryczne | 120/60/1, 5.6 A |
|---|
Dokumenty