MIURA Food Equipment
Industrieel water- en warmtesysteem
Merk: MIURA
MIURA CM-vacuümkoelers koelen voedsel dankzij verdampingswarmte sneller af dan ventilatiesystemen. Ze doorlopen de kritieke zone van 50–20°C snel, koelen gelijkmatig tot in de kern van het product en laten de lucht na het koelen door een sterilisatiefilter passeren.



Kenmerken
- CM Series
- Sterilisatiefilter in de luchtretour
- Benut verdampingswarmte en is daardoor ontworpen voor snellere koeling dan met een ventilator.
- Na afkoeling passeert de teruggevoerde lucht een sterilisatiefilter.
Technische specificaties
| Serie | CM |
|---|
| Koeling methode | Vacuüm (verdampingswarmte) |
|---|