HOBART Legacy+® HL662 Pizza Dough Mixer
Planeetmenger voor pizzadeeg
Merk: HOBART
De Hobart Legacy+® HL662 is een 60-quart planetaire mixer voor pizzadeeg: de planetaire as levert 2,7 pk vermogen, met tandwielaandrijving en twee vaste mengsnelheden. VFDadvantage-aangedreven PLUS System, elektrische kuipheflift, Shift-on-the-Fly™-besturing, automatische SmartTimer™ met tijdgeheugen en FastStop™ die de rotatie binnen 3 seconden stopt, zijn standaard. Het NoChipMAX™-systeem omvat een aluminium planetair onderdeel en een montagesleuf met roestvrijstalen inzet.
Kenmerken
- Twee vaste mengsnelheden voor pizzadeeg; snelheden voor vlees malen, kaas raspen en groenten snijden via de accessoireaansluiting
- PLUS System: VFDadvantage-frequentiegeregelde aandrijving, oververhittingsbeveiliging, versterkte planetaire as
- FastStop™ stopt de rotatie binnen 3 seconden
- Elektrische pandenlift, zijwaarts openende pan
- NoChipMAX™: aluminium planetair, aansluitopening met roestvrije toevoeging, beschermhoezen
- Shift-on-the-Fly™, SmartTimer™ en automatisch tijdgeheugen
- MagnaLock drievoudige vergrendeling; uitneembare roestvrijstalen kombescherming
Technische specificaties
| Reservoir capaciteit | 60 US quart |
|---|
| Motor vermogen | 2,7 PK (op planetaire as) |
|---|
| Snelheden (mixer, cyclus/min.) | 1e 56, 2e 99 |
|---|
| Extra houder snelheden (cyclus/min.) | 1e 111, 2e 196; vleessnijden 212, kaasraspen 355, groentesnijden 700 |
|---|
| Overbrenging | getand |
|---|
| Reservoir lift | elektrisch |
|---|
| Elektrisch voorziening | 200-240/50/60/1 (18.0 A), 200-240/50/60/3 (8.0 A), 380-460/50/60/3 (4.0 A) |
|---|
| Gewicht | 905 lb (411,4 kg), incl. verpakking; transport 955 lb (434,1 kg) |
|---|
Documenten