HOBART AM16 Base Door Type Commercial Dishwasher
Industriële kapvaatwasmachine
Merk: HOBART
De Hobart AM16 Base is een hogetemperatuur- (sanitatie met heet water) elektrisch verwarmde kapvaatwasser. Met tweetraps filtratie, 5-zijdige geïsoleerde ombouw, wifi-sensorbesturing, ontkalkingscyclus met melding en NSF pan-tray-cycli van 2, 4 en 6 minuten. Standaard (AM16-BAS), hoge (AM16T-BAS) en ventless-versies (AM16VL-BAS, AM16VLT-BAS) wassen 40–60 rekken per uur.
Kenmerken
- Tweetraps filtratie
- 5-zijdig geïsoleerde mantel vermindert warmteverlies met 40% (standaardhoogte)
- Bij Ventless-uitvoeringen wordt stoom gecondenseerd en is geen afzuigkap nodig; deurvergrendeling is standaard
- Bediening met Wi-Fi-sensor en SmartConnect-app
- X-vormige draaiende wasarmen; NSF-classificatie voor pannen en bakken bij cycli van 2, 4 en 6 minuten
- Ontkalkingscyclus met melding (ter plaatse te activeren)
- Bij de hoge versie deuropening van 27": past een blad van 18" × 26" of een mixerkom van 60 quart
Technische specificaties
| Capaciteit | 40–60 mandjes/h (afhankelijk van versie) |
|---|
| Wassen cyclus | 1, 2, 4 of 6 min (met timer) |
|---|
| Eind- spoelen water verbruik | 0,67 US gallon/mand |
|---|
| Wassen van de tank capaciteit | 10,5 US gallon |
|---|
| Wassen van de pomp vermogen | 2 HP |
|---|
| Booster van de verwarmingselement vermogen | 7,1 kW (bij 208 V), 70°F stijging |
|---|
| Tank van de verwarmingselement vermogen | 5.4 kW (bij 208 V) |
|---|
| Mand maat | 19-3/4" × 19-3/4" |
|---|
| Sanitair methode | Warm water |
|---|
Documenten