HOBART AM16 Advansys™ Door Type Commercial Dishwasher
Industriële kapvaatwasmachine
Merk: HOBART
De Hobart AM16 Advansys™ is een elektrisch verwarmde ventless kapvaatwasser voor hoge temperatuur (sanering met heet water). Beschikt over energieterugwinning uit afvoerwater (DWER), automatische vuilscheiding (ASR), ventless energieterugwinning, deurvergrendeling, touchscreenbediening met wifi en NSF-panwascycli van 2, 4 en 6 minuten. Verkrijgbaar in standaard AM16VL-ADV (17"-deuropening, 40 manden/uur) en hoge AM16VLT-ADV (27"-opening, 36 manden/uur) versies.
Kenmerken
- Warmteterugwinning uit afvoerwater (DWER): wint warmte uit afvoerwater terug en vermindert de benodigde tempering van het afvoerwater met 90%
- Automatische vuilscheiding (ASR): verkort voorwastijd met 20%, wasmiddelverversing met 50%
- Compact ventless systeem condenseert stoom, maakt afvoerkap overbodig
- 5-zijdig geïsoleerde mantel vermindert warmteverlies met 40% (standaardhoogte)
- Complete Delime met AutoClean en Booster Guard bespaart tot 30 minuten per dag
- Wifi-sensorbesturing en SmartConnect-app (temperatuurlog, foutcodes, verbruiksanalyse)
- X-vormige draaiende wasarmen; NSF-classificatie voor pannen en bakken bij cycli van 2, 4 en 6 minuten
- Bij de hoge versie deuropening van 27": past een blad van 18" × 26" of een mixerkom van 60 quart
Technische specificaties
| Wassen cyclus | 1, 2, 4 of 6 min (met timer) |
|---|
| Eind- spoelen water verbruik | 0,67 US gallon/mand |
|---|
| Wassen van de tank capaciteit | 10,5 US gallon |
|---|
| Wassen van de pomp vermogen | 2 HP |
|---|
| Booster van de verwarmingselement vermogen | 7,1 kW (bij 208 V), 70°F stijging |
|---|
| Tank van de verwarmingselement vermogen | 5.4 kW (bij 208 V) |
|---|
| Elektrisch voorziening | 208-240/60/3 (op locatie omgezet naar 208-240/60/1); 480/60/3 |
|---|
| Mand maat | 19-3/4" × 19-3/4" |
|---|
| Sanitair methode | Warm water |
|---|
Documenten