HOBART HS Series Portion Scale Slicer
Aufschnittmaschine mit Portionswaage
Marke: HOBART
Die Hobart-Aufschnittmaschinen der HS-Serie mit Portionswaage verfügen über eine integrierte Waage, die die Portion während des Schneidens wiegt: HS6-1PS ist manuell, HS7-1PS automatisch. Die Waage wiegt bis zu 10 lb in Schritten von 0,01 lb oder 0,1 oz; SmartSlice lässt die Anzeige auf Augenhöhe grün aufleuchten, sobald das Zielgewicht erreicht ist, beim HS7-1PS stoppen zusätzlich Wagen und Schneidevorgang automatisch. Das 13-Zoll-CleanCut™-Messer, ein 1/2-PS-Motor und der Borazon®-Schärfer sind Standard.
Merkmale
- Integrierte Waage: max. 10 lb, Schrittweite 0,01 lb oder 0,1 oz
- SmartSlice: Anzeige leuchtet grün beim Erreichen des Zielgewichts; HS7-1PS stoppt Wagen und Schneidevorgang
- Stapelmodus wiederholt dieselbe Portion; +1-Modus beim HS7-1PS
- LCD-Touchscreen: Schnellwahltasten, Warnhinweise für Schärfen/Reinigung/Hygiene/Schmierung
- 13-Zoll-CleanCut™-Messer (304L-Edelstahl, Stellite); mit Einpunkt-Werkzeug abnehmbar
- Verriegelungen: No Volt Release, Abschaltung nach 30 Sekunden, Close to Stop, Home-Start, Anschlagplatten- und Wagensystemverriegelungen
Technische Daten
| Waagenkapazität | 10 lb (Teilung 0.01 lb oder 0.1 oz) |
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| Messerdurchmesser | 13" (ca.) |
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| Motorleistung | 1/2 HP |
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| Messergeschwindigkeit | 430 U/min |
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| Produktgröße (max.) | 5-3/4" × 10-3/4" rechteckig oder 7.5" Durchmesser |
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| Wagenhub (manuell) | 12.5" |
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| Stromversorgung | 120/60/1, 5.6 A |
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Dokumente