HOBART AM16 Base Door Type Commercial Dishwasher
Industrielle Haubenspülmaschine
Marke: HOBART
Der Hobart AM16 Base ist eine elektrisch beheizte Hochtemperatur-Haubenspülmaschine (Heißwassersanitation). Ausgestattet mit zweistufiger Filtration, 5-seitiger isolierter Verkleidung, WLAN-fähiger Touchsteuerung, Entkalkungszyklus mit Hinweis sowie NSF-Topf-/Pfannenzyklen von 2, 4 und 6 Minuten. Als Standard- (AM16-BAS), Hoch- (AM16T-BAS) und ventless-Version (AM16VL-BAS, AM16VLT-BAS) spült sie 40–60 Körbe pro Stunde.
Merkmale
- Zweistufige Filtration
- 5-seitige isolierte Verkleidung reduziert den Wärmeverlust um 40 % (Standardhöhe)
- Bei den ventless-Versionen kondensiert der Dampf, keine Dunstabzugshaube nötig; Türverriegelung serienmäßig
- WLAN-fähige Touchsteuerung und SmartConnect-App
- X-förmige rotierende Wascharme; NSF-Bewertung für Töpfe/Pfannen bei 2-, 4- und 6-Minuten-Zyklen
- Entkalkungszyklus mit Hinweis (vor Ort aktivierbar)
- Bei der Hochversion 27-Zoll-Türöffnung: Platz für 18" × 26"-Tablett oder 60-Quart-Rührschüssel
Technische Daten
| Leistung | 40–60 Körbe/h (ausführungsabhängig) |
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| Waschzyklus | 1, 2, 4 oder 6 min (mit Timer) |
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| Verbrauch des letzten Spülwassers | 0.67 US-Gallonen/Korb |
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| Kapazität des Waschtanks | 10.5 US-Gallonen |
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| Leistung der Waschpumpe | 2 HP |
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| Leistung der Zusatzheizung (Booster) | 7.1 kW (bei 208 V), 70°F Temperaturerhöhung |
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| Leistung der Tankheizung | 5.4 kW (bei 208 V) |
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| Korbgröße | 19-3/4" × 19-3/4" |
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| Sanitärverfahren | Warmwasser |
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Dokumente