HOBART Hobart Commercial Meat Grinders and Choppers
Industriefleischwolf
Marke: HOBART
Die Hobart-Industriefleischwölfe sind sowohl für die individuelle Bestellung als auch für die Massenverarbeitung von frischem und temperiertem Fleisch gedacht: vier Modelle vom 1/2-PS-4812 bis zum 5-PS-4146. Alle verfügen über direkten Zahnradantrieb, einen verzinnten Zylinder mit Schraubverstellring, nachschärfbares Stay-Sharp-Messer und eine 1/8-Zoll-Scheibe; mit der 1/8-Zoll-Scheibe liegt die Leistung beim ersten Durchgang je nach Modell bei 8–65 lb/min.
Merkmale
- Direkter Zahnradantrieb; belüfteter Motor
- Stay-Sharp-Messer und 1/8-Zoll-Scheibe im Lieferumfang; weitere Scheibengrößen separat
- Verzinnter Zylinder und Schraubverstellring; werkzeuglos abnehmbare Teile
- 4812/4822: Edelstahlgehäuse, Wurfschnecke mit Spiralkanal; für 4822 optional Trichteransatz (FS)
- 4732/4146: graues Epoxidgehäuse (Edelstahl optional); Ansatz mit großer Öffnung
- 4146: Magnetstarter, Ansatz Nr. 46 mit großer Öffnung, separate Gusseisenschüssel
Technische Daten
| Motorleistung | 1/2 – 5 HP (modellabhängig) |
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| Leistung (1/8"-Scheibe, 1. Zug) | 8–65 lb/min (modellabhängig) |
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| Antrieb | Direkter Zahnradantrieb |
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Dokumente